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裏ワザcookingカンタンレシピブック(2)

加藤千恵のお菓子バイブル

おいしい洋菓子の大事典250レシピ

濃厚☆チョコレート菓子

ブラウニーは焼きっぱなしで簡単にできるお菓子なので、
初めての手作り菓子におススメです。

ブラウニーはナッツをいれて焼き上げるチョコレートケーキの
総称で、インターネットでもたくさんのレシピが紹介
されています。

レシピによっては、ふんわりと軽めの口当たりのブラウニーも
あれば、ずっしり濃厚なブラウニーもあります。

チョコレート菓子は、しっとりしていて濃厚なものが
人気が高いようで、ブラウニーも例外ではありません。

バレンタインのプレゼントなど、ちょっと気合をいれた
手作りお菓子のプレゼントには、濃厚なブラウニーが
おススメです。

濃厚でおいしいブラウニーのレシピをインターネットを
活用して探してみてください。

チョコレートが濃厚なブラウニーにするには、ココアパウダー
だけでなく、ビターチョコレートをたっぷり使うレシピで
作るとよいでしょう。

大人の男性へのプレゼントにするとしたら、チョコレート
リキュールをたっぷりプラスしてもいいですね。